Nach einem Unterbruch bin ich wieder da mit meinem Lebkuchen - Haus.es folgen weitere

Ideen für Weihnachten!

Reis-Pilaw  (für 4 Personen)

1 El Butter                    zergehen lassen
250 g REIS
feingehackte Zwiebel    glasig dämpfen
1/2 l  Bouillon               ablöschen,18 Min. köcheln lassen

Butterflocken                 darunter ziehen,warm stellen

1 El Butter                      zergehen lassen
250 g geschnetzeltes Kalbfleisch
250 g geschnetzelter Fisch                  dämpfen
Salz
Currypulver                             darüber streuen

1 Banane
1 Apfel
1 Peperoni                   fein schneiden,mit dem Fleisch kurz mitdämpfen,ohne Currysauce auf Reis anrichten.
Currysauce separat servieren

Ananas,rote Kirsche                   garnieren

Habe ich vor einem Monat gemacht

Heute gab es Schnee, Zeit um den Vogel zu füttern.














Am Sonntag machte ich ein Maronen-Dessert.

Heute machte ich eine Geburtstags-Torte und ein Dessert für einen Nachbar.

Dessert:
Plastikstreifen in gewünschte Grösse schneiden.
Couverture aufstreichen.
Vor dem Erstarren Streifen in Passende Ringe oder Ausstecher einlegen.
Im Kühlschrank erstarren lassen.
Papier entfernen und ausgestochene Herzen aus Couverture ankleben.
Mit Diplomaten-Creme füllen,beliebig ausgarnieren.

Heute machte ich ein Apero-Brot für eine Schule, mit einer Schulklasse und der Lehrerin auf
dem Brot.Schulklasse und Lehrerin, sind aus Zucker-Teig geformt und dann gebacken.
Inhalt des Brotes, sind Mundgerecht geschnittene Sandwiches mit Schinken,Thon, Salami
und Käse gefüllt.