Choco-Rahm.
Chocolat-Biskuit . Chocolat-Rahm : 1000 g Rahm , geschlagen , 750 g Couverture .
Die Biscuitringe 2mal durchschneiden und ca. 1 1/2 cm mit Choc-Rahm füllen , zusammensetzen und dick einstreichen , mit dem Spachtelmesser grob "trüffeln" .