Milchmelchterli .

Couverture 3-4 mm dick auf Pergamentpapier aufstreichen , kurz vor dem Erstarren die einzelnen Teile mit Hilfe von Kartonschablonen ausschneiden .Einzelteile sofort Kühlstellen und beschweren , damit sie sich nicht verformen. Die einzelnen Elemente mit Couverture zusammenfügen .Streifen und Wappen aus Marzipan , Blumen aus Zucker.