Kinder - Zoo : Die Tiere sind aus weisser und dunkler Couverture , nur mit runden , gezackten und ovalen Ausstechern hergestellt und ausgarniert .
Tischkärtchen : ^Hawaiiförmchen dünn mit Couverture ausgiessen , erstarren lassen und ausformen .
Pralinémasse weich machen , etwas schaumig schlagen , mit dieser Masse die Töpfchen füllen .
Gerilltes Schokoladenmarzipanplättchen aufsetzen , Rose und Blätter mit Couverture festkleben .
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